天津市开发区公安消防支队派遣制厨师

招聘公告

根据工作需要，面向社会公开招聘派遣制厨师。此次招聘人员与劳务派遣公司签订劳动合同，须服从统一安排。

一、招聘岗位及条件

本次共招聘厨师10人（厨师岗位9名、面点师岗位1名），具体条件如下。

（一）岗位说明

（1）厨师岗位

1、制作午餐和晚餐，分餐、发餐工作，及重大任务临时性工作；

2、负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量；

3、严格遵守部队作息时间，按时开餐，不擅离职守；

4、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；

5、要求会简单的成本核算，负责控制成本，节约燃料，节约食品物料；

6、负责控制好菜的分量，缺菜时及时补菜；

7、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜；

8、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、燃气等；

9、进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶，与官兵同餐；

10、自觉遵守单位各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能；

11、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，防止食物中毒；

12、服从主管部门调动（工作单位分布于天津开发区东区、西区、北区、南港工业区内消防部队），维护好厨房灶具、设备，协助司务长做好开餐准备；

13、完成上级交给的其他任务。

（2）面点师岗位

1、制作午餐和晚餐中相关面点工作，及重大任务临时性工作；

2、其他与厨师岗位相同。

（二）岗位要求
    1、高中学历，男性，25-45周岁，身体健康，须持有健康证、厨师证（面点师岗位需面点师职业资质相关证件）；
    2、掌握家常菜（制作，注重伙食营养，具备大型食堂工作经验优先考虑。

3、有1年以上相关工作经验，会使用大灶等厨具，能够编制食谱；

4、遵守国家法律，有良好的职业道德,忠厚朴实，待人诚恳；

5、具有较强的责任心和执行力，具有良好的团队合作精神，能吃苦耐劳、工作主动性强，有一定的沟通能力。

二、报考程序

（一）网上报名

1．时间：2017年8月16日(周三)9:00至8月27日(周日)16:00。

2．相关事项：

（1）应聘人员应按招聘条件如实填写报名表，并承诺报名表相关内容真实、有效。

（2）报名后，将根据岗位条件对报名信息进行资格初审。初审未通过，应聘人员将不得重新报考。

（二）自行打印准考证

1．时间：2017年8月29日(周二)9:00至8月30日(周三)16:00。

2．方式：通过资格初审的人员在指定日期，通过个人用户名密码登录报名网址，自行打印准考证。

（三）实际操作考试

1．时间：2017年8月31日(周四)

2．地点：（详见准考证）

3．内容：相关菜品实际操作（开发支队机关食堂） 

4．相关事项：考生自行携带准考证、身份证等实际操作相关物品。迟到15分钟者视为弃考。

（四）实际操作考试成绩查询

1.时间：2017年9月1日(周五)9:00至9月5日(周二)16:00。

2.方式：在泰达人才网查询实际操作考试成绩和进入面试名单。

（五）面试

    1．时间：2017年9月6日(周三)

2．地点：电话通知（请考生确保联系电话准确畅通）。

3．参考人员范围：根据实际操作考试成绩由高分到低分排序，按岗位招聘人数1:3的比例确定进入面试人选。招聘岗位进入面试的人数达不到1:3比例时，按照该岗位进入面试的实际人数进行面试。

4．注意事项：

（1）考生参加面试时必须携带准考证、身份证及应聘岗位要求的厨师证（面点师岗位需携带面点师证）、健康证等材料。

（2）证件与应聘岗位条件要求不符者，取消面试资格。

（3）面试采取结构化面试方式，面试设及格线，及格线为60分，不足60分不得录取。

（六）面试成绩及总成绩查询

1．时间：2017年9月11日(周一)9:00

2．方式：登录泰达人才网查询成绩

3．按照实际操作考试成绩占50％，面试成绩占50％的比例核定总成绩，按照总成绩排序确定录取人员。

（七）体检、考察

体检在指定医疗机构统一进行，所需费用由应聘人员个人负担。体检时间、地点另行通知。

体检合格者由用人单位对拟招录人员的现实表现、遵纪守法等情况进行考察。

（八）公示

体检考察合格人员在泰达人才网进行公示，公示无异议办理聘用手续。

三、其他说明

此次公开招聘岗位实行劳务派遣用工方式，被招用人员与劳务派遣机构签订劳动合同，雇用合同双方须遵守《劳动合同法》等相关法律规定。试用期1个月。每周休息一天。

招聘人员根据岗位职责核定工资标准，并按规定缴纳五险一金，享受国家规定的防暑降温费、冬季取暖费、带薪休假等福利项目。

考务咨询：66313355

技术咨询：25295980

附件:《天津市开发区公安消防支队派遣制厨师岗位及条件一览表》